87년 운영 비결! 큰맘할매순대국 창업 Q&A

프랜차이즈 프랜차이즈창업 창업, 실패하고 싶지 않다면이 글을 꼭!!! 끝까지 읽어주세요. 저와 같은 실수를 여러분들이 반복하지 않도록,수많은 프랜차이즈 창업 관련 기사와 아티클을 분석하고,제 주변 여러 점주님들의 경험을 듣고 정리하였습니다. .. 자영업자들의 생존에 있어 큰 위협 요소 중 하나,바로 반짝 프랜차이즈입니다. 여러분의 동네에서 오픈 시간 전부터 긴 줄이 늘어서는 소위 ‘오픈런’이 이어지던한 탕후루 가게가 1년 만에 폐업하는 것을 보셨나요? 프랜차이즈창업 유행이라며 급격하게 가맹점을 확장하다가또 순식간에 온데간데없이 사라져버리는 프랜차이즈들,여러분 주변에서도 많이 보셨을 겁니다. [출처: 조선일보] 공정거래위원회 가맹사업 자료를 통해‘반짝’ 외식 프랜차이즈들의 가맹 추이를 살펴볼 수 있는데요, 위 표처럼 1년만에 2~3배가 넘는 가맹점이 생겨났다가,그 다음해부터 확 감소추세로 들어서서 하나둘씩 줄어드는숫자를 보면 어떤 생각이 드시나요? 단순히 이렇게 보면 숫자 ‘1’이 사라졌을 뿐이지만,이 ‘1’이 한 사람의 인생이라고 생각해보세요. 이게 프랜차이즈창업 바로 ‘반짝 프랜차이즈’의 함정이자 위험성입니다.창업을 유행 따라 하게 되면, 백이면 백 대출과 빚, 폐업의 늪에 빠질 것입니다. 가맹비, 인테리어 등 수익성을 계산하는데 필요한 요소도 중요하지만,많은 전문가들은 창업 전 고려해야 할 요소로무엇보다 본사의 연혁을 확인해봐야 한다고 입 모아 말합니다. 프랜차이즈는 물류와 시스템을 기반으로 한 사업이므로,본사가 가맹점들에 안정적으로 공급할 수 있는 시스템을 갖추기 위해서는최소 4~5년은 걸리기 때문입니다. 프랜차이즈창업 반짝 유행을 따라 개업과 폐업을 반복하는찔러보기식 창업은, 결국 개인과 업계에 모두 손해를 가져다주는 일이므로,창업 시 본사의 역량을 꼼꼼히 따져보는 것이 중요합니다. 단순 업력은 기본이고,그 업력 기간동안 얼마나 꾸준히 성장했는지 또한눈 여겨봐야 할 요소입니다. 이 요건을 고려해보았을 때,수많은 외식 프랜차이즈 브랜드 중프랭크버거 창업이 제 눈에 띄었습니다. 프랭크버거 창업 홈페이지에도 꾸준히 상승세를 이어온 가맹 업력이 나와있지만,저는 정보공개서가 프랜차이즈창업 가장 정확하다고 생각해요. 공정거래위원회에서 조회 가능한 정보공개서를 통해최근 3년간 가맹점 수를 볼 수 있습니다.(여러분도 관심있는 브랜드의 정보공개서는 반드시 확인해보세요!) 프랭크버거 창업의 경우 프랜차이즈 가맹 사업을 시작한지 곧5년을 채우게 되는데요,정보공개서에서 조회 가능한 최근 3년 데이터를 보니 가맹점 수가꾸준히 늘고 있네요. 홈페이지에 따르면 2024년에는 700호점을 돌파했다고 하니,올해에도 꾸준한 상승세를 유지하고 있는 것을 알 수 있었습니다. 앞서 살펴본 프랜차이즈창업 ‘반짝 프랜차이즈’들처럼급격한 성장과 급격한 하락세를 보이는 것이 아닌 오랜 업력 기간동안 꾸준한 성장세를 보이고 있다는 점은확실한 브랜드 강점을 가지고 있다는 뜻이라고 생각해요. 브랜드 강점 측면에서 프랭크버거는 3년 연속 수제버거 전문점 부문 고객만족도 1위에선정되거나, 100대 프랜차이즈 최우수상도 수상했다고 하네요. 이런 수상부분이 절대적인 기준이 되지는 않지만,아무래도 브랜드의 안정성 측면에서는 고려할 수 있는 부분이 됩니다. 이에 더해 프랭크버거 프랜차이즈창업 창업에 관해서 자료를 찾다보니,1인이 여러 점포를 운영하는 지점이 많다는 것도브랜드 안정성을 검증하는 중요한 지표가 되는 것 같습니다. 본인이 같은 브랜드의 2호점을 창업하거나,가족에게 소개시켜줄 수 있는 브랜드라는 것은가장 중요한 ‘점주님의 경험’을 기반으로 판단한 것이기 때문에무엇보다 믿을 만하다고 생각해요. 하지만 소개받는 경우가 아니라면,우리는 객관적인 자료만을 보고 판단할 수밖에 없습니다. 그 지표 중 하나인 가맹점 수 증감을 프랭크버거 프랜차이즈창업 창업 정보공개서를 통해 살펴보며,반짝 프랜차이즈의 위험성과 브랜드 안정성의 중요성을 알아보았습니다. 여러분이 어떤 브랜드의 프랜차이즈를 창업하든,가장 중요한 것은 본인에게 맞는 업종, 브랜드를 찾는 것입니다. 어느 누군가에게는 브랜드A의 프랜차이즈 창업이 성공적이었을 수 있지만,다른 누군가에게는 그렇지 않을 수도 있지요. 반드시!! 창업 전에는 여러 브랜드와의 상담을 통해자신의 상황과 성향에 맞는 프랜차이즈 브랜드를 찾아보시길 바랍니다.​