1. 재료 준비하기준비할 재료들김밥 단무지 2줄마요네즈 2.5T김밥 단무지와 양파는 서로 비슷한 크기가 되도록 다지듯이 작게 잘라주시고 깻잎은 식초를 풀어준 물에 3분 정도 담가두었다가 건져내서 흐르는 물로 1장씩 세척한 다음 위의 사진처럼 작은 크기로 잘라주세요. (크래미도 참치마요 주먹밥에 잘 어울리는 재료이므로 있으실 경우 2개 정도 준비하신 다음 얇게 찢어서 요리에 사용해 보세요)모든 재료들이 골고루 섞인 상태가 되면 위의 사진처럼 주먹밥 형태로 뭉쳐주세요. (제시해 드린분량만큼 재료들을 준비하셔서 주먹밥을 만들 경우 버무려둔 밥을 11~12등분 하신 다음 성형하시면 적당한 사이즈가 되므로 참고하세요)계량단위통깨 1/2T넉넉한 크기의 용기에 따뜻하게 데운 밥 1공기 (약 250g)과 준비해둔 깻잎, 단무지, 양파, 참치, 김을 넣고약간의 후춧가루, 마요네즈 2.5T, 올리고당 1t, 맛소금 1/2t, 통깨 1/2T를 첨가한 다음 밥알이 으깨지지 않도록 잘 섞어주세요.슬라이스치즈 1장캔 참치는 85g 용량 1캔을 준비하셔서 위의 사진처럼 촘촘한 채 위에 쏟아부은 다음숟가락으로 지그시 눌러서 조미액과 생선기름을 적당히 제거해 주세요.(생선기름과 조미액을 제거하지 않으면 완성된 주먹밥이 질어지므로 어느 정도 제거한 다음 요리에 사용하시기 바랍니다)3. 완성 사진 및 플레이팅 영상참치마요 주먹밥은 캔 참치를 비롯한 몇 가지 재료만 준비하면 간단하게 완성할 수 있는 요리라서 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때나 도시락 메뉴가 필요할 때 한 번씩 만들기 좋은 음식인데요 주먹밥이라는 요리 자체의 특성상 취향을 한껏 반영할 수 있어서 제가 개인적으로 좋아하는 메뉴랍니다.1T = 밥숟가락 1스푼다진 양파 1T이번에는 스크램블이나 크래미 같은 다른 부재료 없이 기본적인 재료만으로 조리해 봤는데요 캔참치 자체의 감칠맛이 뛰어나서 어떻게 만들어도 다 맛있네요^^구운 김 1장 또는 조미김 1봉지 분량을 위생 비닐에 넣어서 작은 크기로 찢어주세요. (조미김은 기름과 맛소금 때문에 일반적으로 요리에 잘 사용하지는 않지만 주먹밥 요리에는 은근 잘 어울려서 요긴하게 활용하기 좋답니다)완성된 주먹밥을 좀 더 자세하게 살펴보실 수 있도록 플레이팅 후 근접 거리에서 찍은 동영상까지 업로드해 드렸으니 필요하신 분들은 참고하신 다음 요리를 시작해 보세요.식은 밥 1공기 (250g)2. 주먹밥 만들기맛소금 1/2t완성된 주먹밥을 접시에 취향껏 세팅하신 다음 취향에 따라 위의 사진처럼 꽃 모양 틀로 찍어낸 슬라이스치즈를 1조각씩 올려서 마무리해 보세요.깻잎 3장올 상반기 전 세계에서 열리는 전시 중 가장 화제가 된 이벤트를 하나 꼽으라면 단연 ‘데이비드 호크니 25’다. 지난 9일 프랑스 파리 루이비통재단미술관에서 개막한 이 전시는 20세기와 21세기를 대표하는 가장 영향력 있는 예술가이자 살아 있는 전설인 호크니의 70년 경력을 총망라한다. 11개의 방에서 약 400점의 작품을 전시한다. 1955년 작품부터 올해 신작까지 회화와 드로잉, 무대 세트와 디지털 회화까지 모아 역대 호크니 전시 중 사상 최대 규모다. 준비 기간만 2년 넘게 걸렸다.이런 숫자만 화제가 아니다. 건축가 프랭크 게리가 파리 불로뉴숲에 지은 이 공간에서 지금까지 열린 모든 전시 중 가장 큰 규모. 게리는 “호크니의 그림이 건축물을 압도할 것”이라며 전시회에 대한 기대감을 보이기도 했다.이번 전시는 루이비통모에헤네시(LVMH) 회장 겸 최고경영자(CEO)인 베르나르 아르노의 개인적인 프로젝트이기도 하다. 아르노 회장은 호크니의 초창기 작품부터 열정적으로 수집해온 인물. 이번 전시를 위해 작가의 스튜디오와 재단에서 소장한 작품 외에 전 세계 기관과 소장자에게서도 작품을 대여해왔다. 호크니 역시 전시 구성 등에 직접 관여했다.영국에서 미국으로 이주한 뒤 그린 초창기 작품인 ‘캘리포니아 드림’ 시리즈는 40년 만에 세상에 공개된다. 호크니는 최근 뉴욕타임스와의 인터뷰에서 “작년만 해도 내가 여기 없을 거라고 생각했다”며 기쁜 마음을 감추지 않았다.그런 호크니가 전시 개막 1주일을 앞두고 단단히 화가 난 사건이 있다. 프랑스 정부가 호크니 전시 포스터를 파리 지하철에 걸지 못하도록 했기 때문이다. 호크니는 지난 2일 영국 인디펜던트와의 인터뷰에서 “이것은 완전한 광기”라며 파리 교통당국이 포스터 사용을 금지한 것에 불만과 아쉬움을 토로했다.금지된 포스터는 호크니가 ‘연극 속의 연극과 담배를 피우는 나(Play within a Play and Me with a Cigarette)’(그림)라는 작품을 배경으로 한다. 이 작품을 배경으로 한 채 작품 속 자신과 똑같은 옷을 입고, 그 그림을 무릎에 얹은 모습. 그림 속 호크니도 한 손에 담배를 쥐고 있고, 사진 속 호
